أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 27 لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 18 إلى 24 يوليو 2026.
شمل التقرير مجموعة من الأنشطة المتنوعة التي قام بها مختلف إدارات الهيئة. حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 103 زيارة ميدانية بهدف تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وقد تم تسجيل سبع منشآت جديدة، بينما تمكنت خمس منشآت من الالتزام بالاشتراطات اللازمة خلال الأسبوع الماضي.
على صعيد آخر، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بإجراء 28 مأمورية رقابية بالإضافة إلى تنفيذ 599 زيارة تفتيشية للحاصلات الزراعية المخصصة للتصدير في عدد من المحافظات منها القاهرة والجيزة والمنوفية والبحيرة وغيرها. كما تم تسجيل أربع منشآت جديدة وأصدرت الإدارة نحو 856 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 692 شركة مصدرة.
وفقًا لتقرير إدارة الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة حوالي 3250 رسالة تعادل نحو 165 ألف طن، صدرت عن 1195 شركة. وشملت هذه الرسائل ما يقارب 665 صنفًا من المنتجات الغذائية بما في ذلك الخضروات والفواكه والدقيق ومنتجات الحبوب.
بالنسبة للفواكه، تم تصدير نحو 36 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى حوالي 30 ألف طن. وتصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي عشرة آلاف طن تليها الموالح ثم العنب بكميات بلغت سبعة آلاف وستة آلاف طن على التوالي. أما بالنسبة للخضروات، فقد تم تصدير حوالي39 صنفًا بإجمالي يصل إلى حوالي31 ألف طن، حيث جاء البصل في المقدمة بإجمالي قدره أحد عشر ألف طن.
احتلت إنجلترا المركز الأول كأكبر مستورد للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع المذكور، تليها السودان والسعودية وإسبانيا وتركيا ضمن قائمة تضم نحو200 دولة مستوردة.
فيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، كان ميناء سفاجا الأكثر نشاطًا في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بمجموع قدره585 رسالة يليه ميناء دمياط بمعدل505 رسائل ثم ميناء الإسكندرية بحوالي471 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة مؤخرًا1000 شهادة صحية للتصدير وفق الإجراءات المعتمدة التي تضمن مطابقة المنتجات لمعايير السلامة وتعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية.
من ناحية الواردات، سجلت الهيئة دخول1570 رسالة غذائية بإجمالي كمية تصل إلى222 ألف طن عبر780 شركة متنوعة الأصناف تشمل فول الصويا والقمح والزيوت المختلفة. وكانت أمريكا هي الدولة الأولى بين الدول المصدرة لمصر خلال نفس الفترة تليها روسيا وإندونيسيا وأوكرانيا والهند ضمن94 دولة أخرى شملت السوق المصري.
استمر ميناء الإسكندرية في قيادة قائمة المنافذ الواردة بتسجيل583 رسالة وصول يليها مطار القاهرة الجوي281 رسالة ثم ميناء بورسعيد215 رسالة.
وعن الإفراج الجمركي، تم الإفراج عن957 رسالة تحت التحفظ بينما بلغت عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بسرعة373 رسالة. كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ83 رسالة وفق قرارات لجنة التظلمات وتم إصدار تراخيص استيراد لـ56 مستورد خلال هذه الفترة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة54 مأمورية تشمل المرور71 منشأة غذائية لمتابعة مدى التزامهم بالشروط والمعايير الدولية لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك.
كما استمرت الهيئة في تعزيز نظام الرقابة على الواردات الغذائية حيث قامت بتحفظ126 رسالة واردة واستمرت أيضًا في التحفظ على9 رسائل رُفضت معمليًا لحماية صحة المستهلك.
جهود تعزيز الأمن الغذائي
مع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام2026 ، تشارك الهيئة عبر غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية بعمليات متابعة ميدانية لضمان انتظام عمل لجان استلام القمح المحلي وحل أي مشكلات قد تظهر خلال العملية. كما تم إضافة فترة عمل مسائية لتسهيل عمليات التسليم للمزارعين.
الأنشطة التفتيشية ودعم جودة الأغذية
استهدفت الإدارة العامة لحماية المستهلك العديد من الأنشطة لضمان سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي مثل تنفيذ1380 مأمورية شملت6430 منشأة غذائية وتم إعدام كميات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وترخيص85 سيارة تبريد بعد استيفاء الاشتراطات اللازمة.
التفاعل مع الشكاوى والمخالفات
استقبلت الهيئة81 شكوى متنوعة وقامت بمعالجة عدد منها بينما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة.
واتخذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين خطوات سريعة للتحقق ومراقبة636 منشأة غذائية بعدد من المحافظات المختلفة.
كما ناشدت الهيئة المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات قد تؤثر سلباً على سلامة الغذاء أو الصحة العامة مع توفير قنوات متعددة لتقديم الشكاوى.
لقد واصلت الهيئة تعزيز أنشطتها الرقابية والتفتيشية لضمان تقديم مواد غذائية آمنة وسليمة للمواطنين بما يعكس حرص الدولة واهتمامها بصحة المواطن المصري.
